GULAȘ DE VITĂ CU PRUNE USCATE ȘI SEMINȚE DE CHIMEN
0/5
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- 1 kg pulpă de vită
- 4 cepe tocate mărunt
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 4 morcovi medii tăiați felii mai groase
- 400 g roșii decojite bucăți la conservă
- 200 g prune uscate moi, fără sâmburi
- 50 g pastă de tomate sau bulion
- 2 linguri rase de boia de ardei dulce
- 1 linguriță de semințe de chimen
- 350 ml vin roșu sec
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
- 4 foi de dafin
- 3 crenguțe de cimbru proaspăt
- 150 g stoc de vită
- 1 sare și piper după gust
- 300 g mix de cartofi mici
- 100 g unt
- 1 pătrunjel tocat
- 1 kg pulpă de vită
- 4 cepe tocate mărunt
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 4 morcovi medii tăiați felii mai groase
- 400 g roșii decojite bucăți la conservă
- 200 g prune uscate moi, fără sâmburi
- 50 g pastă de tomate sau bulion
- 2 linguri rase de boia de ardei dulce
- 1 linguriță de semințe de chimen
- 350 ml vin roșu sec
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
- 4 foi de dafin
- 3 crenguțe de cimbru proaspăt
- 150 g stoc de vită
- 1 sare și piper după gust