InspiratieIdei pentru tineRețeta crispy - puiul crocant care te cucerește cu fiecare mușcătură

Rețeta crispy - puiul crocant care te cucerește cu fiecare mușcătură

Într-o lume plină de gusturi și arome, crispy de pui este un adevărat supererou în mantie de fulgi de porumb, pregătit să ne încânte simțurile și să ne aducă zâmbetul pe buze. În acest articol, vom explora diverse rețete de preparate crispy, de la cele clasice și reconfortante până la inovații surprinzătoare și delicioase. Așadar, pregătește-te să îți deschizi apetitul și să descoperi secretele crunchy într-o călătorie culinară plină de savoare.

Comandă online

Rețetă de crispy strips crocanți

Această rețetă de strips de pui se apropie foarte mult de rețeta KFC originală.

Ingrediente:

  • 4 bucăți de piept de pui, dezosate și fără piele;
  • 1 cană de lapte;
  • 1 linguriță de sos iute;
  • 2 ouă;
  • 2 căni de făină;
  • 2 lingurițe și jumătate de sare;
  • 1 linguriță de piper;
  • un sfert de linguriță de boia;
  • un sfert de linguriță de praf de usturoi;
  • un sfert de linguriță de praf de copt.

Mod de preparare:

  1. Taie pieptul de pui în fâșii și lasă-le la înmuiat timp de 30 de minute într-un amestec de lapte și sos iute.
  2. Bate ouăle într-un castron, iar în alt castron amestecă făina cu celelalte condimente.
  3. Scufundă fâșiile de pui în amestecul de făină și condimente, apoi în ou și, în final, din nou în făină.
  4. Prăjește-le în ulei încins până devin crocante.

Savurează această rețetă crispy alături de un sos savuros și cartofi prăjiți sau la cuptor, după preferințe.

⏩ Preparatele delicioase se servesc cel mai bine alături de un vin bun. Descoperă oferta de vinuri de la Mega Image!

Intră în cont și plasează comanda

Strips de pui cu fulgi de porumb

Această rețetă simplă de fingers de pui necesită doar câteva ingrediente și puțină îndemânare.

Ingrediente:

  • 2 bucăți de piept de pui tăiat fâșii;
  • 300 g de fulgi de porumb;
  • 200 g de făină;
  • 4 ouă;
  • 1 linguriță de sare;
  • o jumătate de linguriță de piper;
  • condimente (boia, praf de usturoi, chimen).

Mod de preparare:

  1. În trei castroane separate pune în primul făina, bate ouăle cu sarea, piperul și alte condimente în altul, iar în al treilea pune fulgii de porumb.
  2. Dă fâșiile de pui prin făină, ou, apoi prin fulgii de porumb.
  3. Lasă-le timp de 5 minute, apoi așază-le la cuptor, la 180 de grade, sau în ulei încins, până se rumenesc.

⏩ Descoperă o reteta video rapida de crispy strips care îți va face poftă cu siguranță!

Piept de pui crispy picant

Această rețetă este perfectă pentru cei care adoră mâncărurile picante.

Ingrediente:

  • 4 bucăți piept de pui tăiate fâșii;
  • 2 căni de făină;
  • 1 cană de lapte;
  • o jumătate de cană de sos BBQ;
  • 1 linguriță de sare;
  • 1 linguriță de praf de usturoi;
  • 1 linguriță de fulgi de ardei iute;
  • o jumătate de linguriță de oregano;
  • o jumătate de linguriță de piper cayenne;
  • o jumătate de linguriță de piper negru.

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecă laptele, sosul BBQ și jumătatea de linguriță de praf de usturoi pentru a pregăti marinada. Adaugă fâșiile de pui și lasă-le la frigider pentru aproximativ 2 ore.
  2. În alt castron, amestecă făina, oregano, fulgii de ardei iute, sare, piper și restul de praf de usturoi.
  3. Dă bucățile de pui prin făină, marinadă și din nou prin făină.
  4. Prăjește-le în ulei încins până se rumenesc.

Rețeta crispy de pui la cuptor

Iată o rețetă delicioasă de crispy strips la cuptor:

Ingrediente:

  • 700 g piept de pui;
  • 1 ou;
  • 125 g iaurt grecesc (10% grăsime);
  • 80 g fulgi de porumb;
  • Sare și piper;
  • 2 căței de usturoi.

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  2. Într-un bol, zdrobește fulgii de porumb.
  3. Curăță și taie pieptul de pui în fâșii și condimentează-le cu sare și piper, după gust.
  4. În alt bol, amestecă iaurtul grecesc cu sare, piper și usturoiul tocat fin. Adaugă oul bătut în prealabil și omogenizează bine compoziția.
  5. Treci fiecare bucată de pui prin amestecul de iaurt și ou, apoi prin fulgii de porumb, asigurându-te că sunt bine acoperite.
  6. Introdu fâșiile de pui în cuptor pe tava pregătită, lăsând spațiu între ele.
  7. Coace în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25-30 de minute sau până când bucățile de pui devin aurii și crocante.
  8. Servește pieptul de pui crispy la cuptor cu un sos și garniturile tale preferate.

Această rețetă simplă și sănătoasă de crispy de pui la cuptor va fi un deliciu apreciat de toată familia.

⏩ La Mega Image poți să comanzi online produsele preferate și să alegi când vrei să primești comanda. Produsele ajung la tine în maximum 2 ore, simplu și în siguranță. Descoperă promotiile Mega Image și fă o comandă online!

Sosuri delicioase pentru crispy strips

Crispy din piept de pui nu ar fi complet fără sosuri delicioase și cartofi prăjiți crocanți. Această combinație culinară aduce o explozie de arome și texturi în fiecare mușcătură. Fie că faci piept de pui ca la KFC sau o rețetă de piept de pui crispy proprie, sosul potrivit va completa perfect preparatul tău.

Sos de usturoi pentru rețete crispy

Ingredinte:

  • 1 cățel de usturoi;
  • 1 linguriță de ulei;
  • Sare și piper;
  • 200 ml smântână;
  • ¼ legătură de pătrunjel tocat fin.

Mod de preparare:

  1. Toacă fin un cățel de usturoi.
  2. Presară sare peste usturoi și lasă-l să stea timp de 15-20 de minute.
  3. Adaugă treptat ulei, sare și piper în usturoiul presat, amestecând bine.
  4. Încorporează în amestec smântâna, adăugând câte puțin și continuând să amesteci.
  5. Finalizează adăugând pătrunjelul tocat fin.

Sos de praz cu măsline pentru rețete crispy

Ingrediente:

  • 1 legătură de ceapă verde;
  • 1 legătură de usturoi verde;
  • ½ praz;
  • 9 măsline verzi fără sâmburi;
  • 4 linguri de ulei;
  • 100 ml vin alb;
  • Sare și piper;
  • Miezul de la 5 nuci;
  • Zeama de la ½ lămâie.

Mod de preparare:

  1. Toacă mărunt ceapa verde, usturoiul verde, prazul și măslinele.
  2. Călește ceapa, prazul și usturoiul în ulei încins timp de 3-5 minute.
  3. Adaugă măslinele, vinul alb, sare și piper.
  4. Când sosul începe să scadă și să se îngroașe, adaugă miezul de nucă și zeama de lămâie.
  5. Lasă totul pe foc încă un minut.

⏩ Dacă vrei să încerci și ceva nou la masă, alege humus! Humusul provine din Orientul Mijlociu și este preparat dintr-o pastă catifelată de năut, îmbogățit cu cremosul sos tahini, obținut din semințe de susan și un amestec de condimente ce se personalizează în funcție de preferințe. Descoperă mai multe retete delicioase de humus pe site!

Sos romesco pentru orice rețetă pui crispy

Ingrediente:

  • 4 roșii decojite;
  • ½ căpățână de usturoi;
  • 40 g migdale;
  • 40 g alune;
  • 1 lingură de boia;
  • 80 g ulei de măsline;
  • Oțet.

Mod de preparare:

  1. Coace roșiile și usturoiul într-o tavă până se caramelizează.
  2. Prăjește migdalele și alunele în ulei, apoi mărunțește-le împreună cu usturoiul copt, boiaua și roșiile.
  3. Adaugă ulei de măsline și oțet până obții o consistență fină.

Sos Thai pentru pui crispy cu fulgi de porumb

Ingrediente:

  • 400 g ardei iuți jalapeno;
  • 200 g ardei iuți serano;
  • 4 căței de usturoi;
  • 3 linguri de zahăr brun;
  • 7 linguri de apă;
  • 100 ml oțet.

Mod de preparare:

  1. Amestecă ardeii iuți tăiați și usturoiul tocat, zahărul brun, sarea și apa în blender.
  2. Lasă amestecul la fermentat timp de 4 zile, amestecând zilnic.
  3. După cele 4 zile, amestecă compoziția cu oțet și mixează până obții o textură fină.
  4. Fierbe amestecul timp de 7-8 minute.

Sos de muștar pentru rețete crispy

Ingrediente:

  • 3 căței de usturoi;
  • 1 legătură de pătrunjel;
  • 1 legătură de tarhon;
  • 1 legătură de ceapă verde;
  • 3 linguri de muștar;
  • 2 linguri de suc de roșii;
  • 1 linguriță de oțet.

Mod de preparare:

  1. Toacă mărunt usturoiul, pătrunjelul, tarhonul și ceapa verde.
  2. Amestecă muștarul cu suc de roșii și oțet.
  3. Adaugă amestecul de verdeață peste muștar și lasă sosul în frigider.

Descoperă promoțiile online

Încheiem această incursiune cu zâmbete pe buze și amintiri savuroase, conștienți că rețetele crispy nu doar ne încântă simțurile, ci aduc și o doză generoasă de relaxare și bucurie la fiecare masă. Deci, să continuăm să savurăm fiecare mușcătură crocantă și să ne bucurăm de gusturile minunate pe care le aduc în viața noastră.

Surse foto: Shutterstock