Albina Carpatina | Miere de mana 270g

Mierea de mana este obtinuta din padurile de stejar din Spania si are o aroma lemnoasa si o culoare brun inchis. Gustul este mult diferit fata de sortimentele de miere din flori, iar acest lucru se datoreaza continutului crescut de substante minerale care de zaharuri. Lipsa nectarului din aria de zbor a albinelor le determina sa culeaga orice substanta dulce, inclusiv mana. Avand alta origine, ea este lipsita de uleiuri volatile si de aroma specifica mierii din flori. Mierea de mana are foarteputin polen, acesta provenind in special de la plantele anemofile.