Bucataria lui Radu | Cartolina fiola sare cu iuteli, rubin 8g

Aceasta sare rubinie este frumoasa si iute, atat roseala cat si iuteala venind de la tincturile purtate discret de bobul de sare gema, dar mai ales din amestecul de ardei foarte rosii, mici, cu gust aprins si mari cu gustul dulce, pe care luncile umede il dau cu generozitate toamna. Aromele mici de completare intervin cumva lateral, pe langa atacul iute, aducandu-ne senzatii fine, nebanuite, atunci cand cristalul marunt se topeste usor pe bucatele incinse. Macinata, aceasta sare merge mai alespe bunatatile uscate de pe masa, sarand iute, dar mai gustos si mai potrivit decat orice alta mirodenie din specie. Se mai poate presara la sfarsit pe copturi, pe carnea data in scurt gratarului si in sosuri din gama picanteriei fine. Aceasta sare spectaculoasa, prin culoarea si iuteala bogata in detalii neasteptate, poate sta linistita si pe masa, pentru a fi pusa cu moderatie pe orice aliment la care poftim lacom si caruia o putem potrivi. Produsul este intru totul natural.