Descriere

Sare negru negrilica. Culoarea acestei sari o da negrilica, folosit pe vremuri de ciobani la prepararea branzei telemea. Amestecul sarii marunte de Dej cu aceste graunte provenite din flora spontana de sub munte, dar si cu pulberea lor fina, este deosebit de gustoasa, avand o aroma rara, aproape uitata. Se potriveste cu toate felurile de branzeturi si cu carnea de oaie, peste care trebuie sa stea timp de doua ore inainte de a fi coapta sau prajita, acesta suporta inca o presaratura, direct pepartea uscata, atunci cand este gata. Produsul este intru totul natural. Radu insusi a creat, pentru curiosi si pasionati, o gama de saruri si condimente traditionale premium, aflate la imbinarea dintre taranesc si boieresc. Din experienta va spunem ca aduce bucurie si da fiori de romantism paseist.