Orez basmati cu lămâie și caju prăjit
Condimentele din acest orez în stil indian aduc o aromă cuceritoare,
iar caju și arahidele prăjite sunt crocante și delicioase. Este ideal ca
garnitură, dar poate fi și un fel de sine stătător în dietele vegane.
Mediu
1'- 30'
0/5
Ingrediente pentru
Ingrediente 6 portii
- 2 linguri linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă tăiată julien
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 lingurita de curcuma (turmeric)
- 1 linguriță de chimion măcinat
- seminte de mustar
- 12 frunze proaspete de curry
- 1/2 linguriță de fulgi de chilli (opțional)
- 400 g orez basmati
- 500 ml apă sau supă de legume (cumpărată sau făcută cu ce legume ai în casă, pe care le fierbi în apă)
- nuci caju
- puțină zeamă de lămâie
- 2 linguri linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă tăiată julien
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 lingurita de curcuma (turmeric)
- 1 linguriță de chimion măcinat
- seminte de mustar
- 12 frunze proaspete de curry
- 1/2 linguriță de fulgi de chilli (opțional)
- 400 g orez basmati
- 500 ml apă sau supă de legume (cumpărată sau făcută cu ce legume ai în casă, pe care le fierbi în apă)
- nuci caju
- puțină zeamă de lămâie