Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaVÂNĂTĂ COAPTĂ CU FETA, SUMAC ȘI STRUGURI NEGRI
Mega image logo
  • VÂNĂTĂ COAPTĂ CU FETA, SUMAC ȘI STRUGURI NEGRI

VÂNĂTĂ COAPTĂ CU FETA, SUMAC ȘI STRUGURI NEGRI

Un principiu esențial pentru un stil de viață sănătos este să mâncăm o varietate cât mai mare de fructe și legume de sezon. Din fericire, toamna vine la pachet cu multe astfel de ingrediente, pe care le poți transforma fără prea mult efort într-o sumedenie de feluri absolut delicioase, fără carne sau produse animale. Așadar, pentru un octombrie echilibrat, descoperă rețetele de mai jos și savurează-le cu ingrediente proaspete din Mega Image.

Dificultate

Mediu

Nota

Reteta nu a fost votata
VÂNĂTĂ COAPTĂ CU FETA, SUMAC ȘI STRUGURI NEGRI

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 1 vanata
  • sare de mare grunjoasa
  • 4 căței de usturoi tăiați felii subțiri
  • 2 căni boabe de struguri negri
  • 100 g brânză feta sfărâmițată
  • 1 cană măsline Kalamata fără sâmburi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță fulgi de chili
  • 1/2 linguriță sumac
  • 1 legătură pătrunjel tocat mărunt

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Vinete
    +/- 1.000 Kg
    3,49 Lei/kg
    3,49 Lei
  • Struguri negri fara samburi
    +/- 1.000 Kg
    8,49 Lei/kg
    8,49 Lei
  • Branza greceasca Feta 150g
    53.93 Lei/Kg
    8,09 Lei
  • Incepe gatitul

    1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200 °C, apoi tapetează o tavă termorezistentă cu hârtie de copt.
    2. Ia un cuțit și fă tăieturi paralele pe lungimea fiecărei felii de vânătă. Încearcă să nu străpungi coaja ci să-i crestezi doar pulpa.
    3. Sărează bine feliile de vânătă crestate, după care acoperă-le cu un prosop de hârtie și pune ceva greu deasupra, să le preseze, cum ar fi un tocător sau o tigaie grea. Lasă vânăta să stea 30 de minute, pentru ca sarea să scoată apa și gustul ușor amar din pulpa de vânătă. După cele 30 de minute, șterge vinetele cu un alt prosop de hârtie, pentru a absorbi excesul de apă sărată. 4. Acum că vinetele sunt gata de gătit, îndeasă în spațiile dintre crestături diverse ingrediente: felii de usturoi, boabe de struguri negri, bucățele de brânză feta și măsline.
    5. Așază vinetele umplute în tava de copt și stropește-le cu uleiul de măsline. Apoi presară fulgii de chili, sumacul și condimentează cu sare și piper după gust.
    6. Bagă vinetele la cuptor în jur de 15 minute, sau cât să se coacă bine.
    7. Servește cu pătrunjel verde proaspăt tocat deasupra.
    Nota
    Reteta nu a fost votata
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    • VÂNĂTĂ COAPTĂ CU FETA, SUMAC ȘI STRUGURI NEGRI

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Vinete
    +/- 1.000 Kg
    3,49 Lei/kg
    3,49 Lei
  • Struguri negri fara samburi
    +/- 1.000 Kg
    8,49 Lei/kg
    8,49 Lei
  • Branza greceasca Feta 150g
    53.93 Lei/Kg
    8,09 Lei