Lacrima bucatareste
Lacrima propune 3 feluri pentru cina: mini quiches cu legume, pangasius cu sos aromat si orez cu mar si prajitura fina de lamaie. Daca iti lasa gura apa, voteaza-o :)
Mini quiches cu legume
La gura sobei, in jurul mesei
Stiu ca nu ma cunoasteti, insa pana la finalul acestor randuri sper sa ne cunoastem putin. Sunt Lacrima si sunt o pasionata de bucatarie dar si de scriitura, din care am facut si profesie. Cand am primit propunerea Mega Image, dincolo de a ma fi simtit foarte flatata in ideea ca un blog atat de tanar ca al meu, deschis de abia 5-6 luni a fost deja remarcat si apreciat, m-am bucurat sa pot crea in bucatarie.
Pasul 1. Tamponati fileul de pangasius cu un servet de bucatarie si tavaliti-l prin amidon. Aveti grija sa fie acoperit uniform de amidon. Scuturati surplusul de amidon si prajiti in putin ulei incins, intr-o tigaie wok.
Pasul 1. Aluatul: Amestecati galbenusurile cu untul, adaugati zaharul si amestecati pana obtineti o crema spumoasa. Adaugati laptele, zaharul vanilat si praful de copt stins cu zeama de lamaie sau limette si la final adaugati si faina. Intindeti in tava si coaceti.
12 voturi
Voturi pana joi, 19 noiembrie, ora 14:00Cine e …Lacrima
Lacrima e un bucataras experimental. Alege ingrediente bune, le combina in retete delicioase si le denumeste dupa cum pofteste sau dupa cat chef de joaca are in momentul respectiv.
Lacrima na da reteta simpla –ar fi usor banal si deloc jucaus pentru gusturile ei.
Fiecare reteta are si o poveste, desigur. Vine cu o istorie si deja reteta nu mai inseamna simple ingrediente amestecate, ci inseamna atmosfera si implicare:). Povestile Lacrimei: http://klausburger.blogspot.com/
